昔大戸屋で食べたとうふサラダを思い出しながら作った。 材料 具 とうふ 海苔 サニーレタス トマト たまねぎ タレ 青じそドレッシング ごま油 つくる たまねぎをスライスして水にさらす レタスの一口サイズにちぎる トマトを一口サイズにきる とうふを一口サ…

この日は純和風に。 炒めてばっかりだと素人っぽいので玄人っぽく煮物を作ろうと思って筑前煮。 「筑前煮」でググると宝酒造のレシピが出てきたのでそれで作った。煮物ってまず最初にちょっと炒めるのな。炒めて煮た。うまい 揚げびたしは良さそうな野菜を揚…

はてなスペースの今日のばんごはんスペースを見てたら冷しゃぶが目に入ったので冷しゃぶ。 豚バラゆでてゴマだれかけたらどうしたってうまい。ゴマだれはミツカンの金のごまだれ買った。でもどれでもうまいんじゃないだろうか。 ミツカン 金のごまだれ 焙煎…

昔どこかの居酒屋で美味しかった記憶を頼りにつくった。 わりと美味しかったのでレシピ載せてみる 材料 やさい部 水菜 油揚げ 体に悪そうなたくあん じゃこ トマトあるとよりよい ドレッシング ごま油 しょうゆ ぽんず めんつゆ 酢 さとう 作る 油揚げはフラ…

シャケチャーハン 水菜のサラダ スーパーで鮭のカマ焼きが半額になってたので買ったんだけどそのまま食うのもあれだなと思って鮭チャーハンにした。 ほぐした鮭 具材。 チャーハンにする時ご飯は冷やご飯のほうがいいって誰かが言ってたような気がして、なぜ…

2ch の「今から本気のカルボナーラ作るよ！」というスレの画像が美味しそうだったので作ってみた カルボナーラ グレープフルーツのサラダ グレープフルーツ うまかった。サラダは適当に作ったらまずかった。