ホウレンソウとベーコンのソテー

ファミレスにいくとかならず見かけるメニュー。なんかの番組で食べ比べをやっていた気がする。それくらいみんなすきっていうこと。

 

 

• ホウレンソウはシュウ酸を取り除くため、軽く湯がいて食べやすいサイズに切っておく
• ベーコンを炒めてお皿にうつしておく
• フライパンにバターを溶かしてキノコを適当につっこむ
• 炒まってきたらベーコン、ホウレンソウをいれて醤油をかけまわす。なんとなく本だしをいれてもいい

醤油が多いとしょっからい。