カレー

チキンカレーを作った。レシピ

スパイス買ったら高くついた。このつぶつぶはクミンシードといって、インド料理屋さんの匂いがするのでこれをいれると本格的になる。他のスパイスがどんな働きをしているのかは不明。

まぁまぁ美味しかったけどカレーというよりインド料理って感じだった。鳥肉はほろほろとしていてうまかった。会社のカレーにはまだ敵わないので精進したい。