2014-10-12 てんぷら蕎麦 料理 てんぷらを覚えたので調子に乗ってまたてんぷらした。うまかったけど油を取りすぎた・・・。 エビはあんまり立派じゃない方がてんぷらにした時に衣と馴染むのかもしれない。しっかりしたエビはフライの方が合いそう??